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家常草鱼的做法

家常草鱼的食材

350g草鱼

50g洋葱

适量油

适量盐

适量鸡精

适量地瓜粉

适量蒜

适量姜

适量料酒

适量酱油

家常草鱼的做法

草鱼洗净切好后用地瓜粉、料酒、酱油、盐腌10分钟，这样鱼才会比较入味哦，洋葱、姜和蒜切好备用 2. 家常草鱼的做法第2步图示

锅内油烧热后加入草鱼煎 3. 家常草鱼的做法第3步图示

加入姜后翻一面煎 4. 家常草鱼的做法第4步图示

最后加入蒜苗焖2分钟即可出锅

制作小贴士

锅一定要够热才能加鱼煎，要不会粘锅。

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