炸咸带鱼的做法
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炸咸带鱼的食材
500g咸带鱼
适量油
适量蒜
适量料酒
适量淀粉
1个鸡蛋
炸咸带鱼的做法
1.
准备带鱼和鸡蛋
2.
蒜切碎备用
3.
鸡蛋打散加入蒜和料酒
4.
加淀粉
5.
带鱼放到鸡蛋里泡一会
6.
锅内话适量油浇热
7.
放咸带鱼
8.
全部放完了
9.
炸至两面金黄后再拿起来放到鸡蛋液里面
10.
另换一个锅煎，因为我不喜欢太油，这样油会少些
11.
装盘开吃
制作小贴士
买来的带鱼就是咸的，所以不用放盐
开始要大火烧热油再放带鱼，这样才不会粘锅
因为不喜欢吃太油的东西，所以放得油会比较少
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