酱炒鸡腿菇的做法
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酱炒鸡腿菇的食材
100g后腿肉
400g鸡腿菇
适量油
适量葱花
适量豆瓣酱
适量香菜
酱炒鸡腿菇的做法
1.
鸡腿菇洗净后切成片
2.
猪肉切片，切点葱花。
3.
锅热后先加入肥肉烤成吱喳。
4.
然后加入瘦肉翻炒
5.
加入葱花爆香后加入鸡腿菇
6.
为了更软加点水炖一会
7.
加入豆瓣酱，可以不用加盐
8.
翻炒到酱味吸收了就可以了，出锅后加点香菜就可以
制作小贴士
鸡腿菇不要挑太老的，如果酱咸就不要加盐了
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