香菇鸡腿的做法
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香菇鸡腿的食材
400g鸡腿
150g香菇
适量油
适量盐
适量老抽
适量姜片
1头蒜
1个土豆
适量辣椒
适量八角花椒
香菇鸡腿的做法
1.
鸡腿去皮切块
2.
香菇掰成片 姜切片
3.
青辣椒切丝 红辣椒切碎
4.
锅热油后加入花椒八角爆锅
5.
加入鸡腿炒出水分
6.
加入姜片和蒜 生抽
7.
加入香菇土豆翻炒
8.
加适量水炖
9.
翻炒几下就可以出锅了
制作小贴士
炒鸡块的时候大火快炒，这样鸡肉会嫩。
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