关于我们 联系我们

当前位置: 网站首页 > 美味菜谱 > 水产品类 > 螃蟹 >  黄酒蒸蟹的做法 我要收藏

黄酒蒸蟹的做法

黄酒蒸蟹的做法

黄酒蒸蟹的食材

    500g螃蟹

    20ml黄酒(料酒)

    15ml生抽

    3g白糖

    20ml香油

    10克姜丝

    适量香醋

黄酒蒸蟹的做法

1.黄酒蒸蟹的做法第1步图示螃蟹用毛刷刷洗干净。 2.黄酒蒸蟹的做法第2步图示开水入锅蒸制15-18分钟。 3.黄酒蒸蟹的做法第3步图示取一个小碗,加入黄酒,酱油,白糖搅拌均匀。 4.黄酒蒸蟹的做法第4步图示锅中加入香油烧热。 5.黄酒蒸蟹的做法第5步图示倒入料汁煮出香味关火。 6.黄酒蒸蟹的做法第6步图示姜切丝放入调料盘中,加入煮好的黄酒调料。 7.黄酒蒸蟹的做法第7步图示另外一个蘸碟加入香醋。调料蘸碟准备好。 8.黄酒蒸蟹的做法第8步图示螃蟹蒸好与蘸碟一起上桌即好。

制作小贴士

1、螃蟹刷洗干净,锅中水烧开后再放入螃蟹。
2、大火蒸制15-18分钟即可,蒸制时间长了,影响蟹肉的鲜美。
3、如果没有这样把螃蟹扎好,可以用白酒把螃蟹熏醉再蒸制,能减少螃蟹掉爪的现象。

免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com

黄酒蒸蟹的相关菜谱