羊腩腐竹煲的做法
|
羊腩腐竹煲的食材
510g山羊羊腩
160g腐竹
适量油
适量盐
8个马蹄
适量蒜苗
适量老抽
适量花椒
2个八角
适量桂皮
适量葱
适量姜
1个辣椒
适量水萝卜
羊腩腐竹煲的做法
1.
腐竹要提前3小时泡软。
2.
羊腩切大小适中的块。
3.
热锅凉油，油热炒香花椒、八角、桂皮、后放辣椒（防止炒糊）炒香。
4.
放姜、葱炒香。
5.
放入羊腩炒香。
6.
放入适量老抽，倒入热水一大碗，中火炖至20分钟。
7.
20分钟后放入马蹄和萝卜。
8.
这时候全部倒入砂锅内（这种山羊很难煮烂，要想快点吃到，就要用高压锅小火焖20分钟）。
9.
加入泡好的腐竹，开锅转小火1个小时。盐要出锅前15分钟加入。ok！
制作小贴士
1.羊肉不能与醋、南瓜一起食用。
2.腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28