竹笋猪肉鲜包的做法
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竹笋猪肉鲜包的食材
500g面粉
250g猪肉馅
220g竹笋
适量油
适量盐
适量鸡粉
适量圆葱
适量花椒粉
适量酱油
3勺（盐勺）酵母
竹笋猪肉鲜包的做法
1.
竹笋洗净。
2.
切丁泡盐水里10分钟，捞出沥干水分。
3.
热锅凉油，油热炒香圆葱丁，再放肉馅煸炒。
4.
放入花椒粉、酱油拌匀。
5.
放入竹笋丁、盐拌匀
6.
面粉放酵母用温水和成柔软适中的面团，醒发。
7.
面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子。
8.
擀皮包馅。
9.
包成自己喜欢的形状。
10.
大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟。取出包子。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
制作小贴士
包好后一定要再次发酵。
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