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蒜茸粉丝娃娃菜的做法

蒜茸粉丝娃娃菜的做法

蒜茸粉丝娃娃菜的食材

    550g娃娃菜

    适量油

    适量盐

    2勺蚝油

    1把粉丝

    适量青椒

    适量红椒

    10瓣蒜

蒜茸粉丝娃娃菜的做法

1.蒜茸粉丝娃娃菜的做法第1步图示娃娃菜洗净。 2.蒜茸粉丝娃娃菜的做法第2步图示娃娃菜一棵切成四份。 3.蒜茸粉丝娃娃菜的做法第3步图示把娃娃菜放入加了盐和油的的开水里焯透,沥干水分备用。 4.蒜茸粉丝娃娃菜的做法第4步图示把粉丝焯软捞出沥干水分,一半摆入盘底。 5.蒜茸粉丝娃娃菜的做法第5步图示把焯好的娃娃菜摆入盘子,上面放上另一半粉丝。 6.蒜茸粉丝娃娃菜的做法第6步图示蒜瓣切末,用油炒香(不要炒过)。 7.蒜茸粉丝娃娃菜的做法第7步图示把炒过的蒜蓉撒到粉丝上,大火蒸8分钟。 8.蒜茸粉丝娃娃菜的做法第8步图示直接浇到粉丝上,撒上切好青、红椒丁。ok!

制作小贴士

.焯菜时加几滴油和盐,是为了让菜更鲜亮。

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