香椿苗拌豆干的做法
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香椿苗拌豆干的食材
50g香椿苗
适量花椒油
适量盐
2块豆干
适量鸡粉
香椿苗拌豆干的做法
1.
香椿苗摘干净（这是个耐心活--特别麻烦）。
2.
豆干开水焯一下，凉凉切条。
3.
炸点花椒油（用这个拌菜很香）凉凉备用。
4.
香椿苗用淡盐水泡一下（漂洗、杀菌）、沥干水分。
5.
豆干和香椿苗放入大碗内。
6.
很香哦。
制作小贴士
香椿苗一定要放盐漂洗一下，这样卫生，因为是凉拌菜。
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