四季豆炒肉的做法
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四季豆炒肉的食材
400g四季豆
200g瘦肉
适量油
适量盐
适量蒜末
适量酱油
2个青椒
四季豆炒肉的做法
1.
将四季豆摘取两头的根茎和两头角，洗净。
2.
蒜末切好，肉切成肉末，青椒切碎。
3.
热锅冷油，油温8成热放入蒜末爆香，再放入肉翻炒，放入适量的盐和酱油调色。将超好的肉装盘。
4.
热锅冷油，油温8成热放入四季豆翻炒，翻炒2-3分钟。
5.
放入适量的水，焖煮四季豆。煮3分钟即可。
制作小贴士
四季豆需要焖煮，熟透。
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