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白蟹豆腐的做法

白蟹豆腐的做法

白蟹豆腐的食材

    2只白蟹

    1块豆腐

    适量油

    适量盐

    适量糖

    适量生姜

白蟹豆腐的做法

1.白蟹豆腐的做法第1步图示白蟹2只,豆腐一块。 2.白蟹豆腐的做法第2步图示将白蟹放入水中,用家中废弃的牙刷刷洗白蟹。 3.白蟹豆腐的做法第3步图示将白蟹的蟹壳剥开,用刀从中间对半切开。 4.白蟹豆腐的做法第4步图示准备白豆腐一块,切成小片。 5.白蟹豆腐的做法第5步图示锅中放适量的油,待油热后,放入白蟹下锅,然后紧接着放水,淹没白蟹即可,放入生姜去腥。 6.白蟹豆腐的做法第6步图示待汤煮开后,改小火炖,一起炖30分钟左右即可,最后出锅之前放盐,放点白糖提鲜,即可出锅。

制作小贴士

1.白蟹用牙刷洗比较容易洗干净。

2.放白糖有助于提鲜。

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