杏鲍菇炒肉筋的做法
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杏鲍菇炒肉筋的食材
猪肉筋适量
杏鲍菇适量
干辣椒少许
蒜苗少许
盐适量
生抽少许
食用油适量
杏鲍菇炒肉筋的做法
1.
猪肉筋切丝，干辣椒、蒜苗切段备用；
2.
烧热炒锅，放油，下肉筋翻炒变色盛出；
3.
锅中留余油，下干辣椒稍炒；
4.
下杏鲍菇翻炒均匀，炒至9成熟；
5.
倒入肉筋和蒜苗；
6.
翻炒均匀，调入盐、生抽即可。
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