油豆腐焖肉的做法
油豆腐焖肉的食材
300g五花肉
适量油豆腐
适量生粉
适量生抽
1块腐乳
适量糖
适量胡椒粉
适量盐
油豆腐焖肉的做法
1.五花肉,油豆腐,葱, 2.五花肉洗净切块 用生粉,生抽,腐乳,糖 3.拌匀 腌一会 4.热锅放五花肉煸炒出油 5.加足够的水 放适量盐,盖上锅盖焖煮本文来自下饭网xiafan.com.cn
多放些水 因为油豆腐很吸水 6.焖煮到五花肉够软绵,汤汁多留些 7.加入油豆腐 8.油豆腐吸收了肉味 非常好吃 五花肉软而不腻
制作小贴士
五花肉小火煸出油 既香又不油腻,做这个菜不用另外放油
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