炒沙河粉的做法
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炒沙河粉的食材
250g沙河粉
适量油
适量盐
适量猪肉
适量菠菜
适量生粉
适量生抽
1个鸡蛋
炒沙河粉的做法
1.
材料：沙河粉，猪肉，鸡蛋，菠菜
2.
菠菜最嫩的芯，洗净沥干水
3.
猪肉切薄片用生抽，生粉，油拌匀
4.
热油锅 讲鸡蛋炒熟 装起备用
5.
热油锅放调味的猪肉炒
6.
炒香了猪肉 放少量的清水 盖上锅盖煮透煮熟猪肉
7.
放入剥炒 www.xiafan.com.cn 最好先将菠菜放开水锅了汤下 这样可以去除更多的草酸，草酸影响钙吸收。 8.
放适量的盐炒熟菠菜
9.
大火的炒 炒均匀即可出锅
制作小贴士
不想炒的太热气，可将沙河粉先用微波炉叮热 再回锅炒均价。
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