四季豆炒鸡蛋的做法
四季豆炒鸡蛋的食材
200g四季豆
1个鸡蛋
50g瘦肉
适量油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量糖
四季豆炒鸡蛋的做法
1.四季豆切碎粒,鸡蛋打散,肉切末用生粉,生抽拌匀。 2.热油锅下肉末炒 3.下四季豆碎粒炒 4.放盐,糖调味,放点水焖煮下,四季豆一定要煮熟,不熟的四季豆有毒 5.四季豆煮熟煮透了,倒入蛋液炒 6.四季豆炒鸡蛋,也可以把鸡蛋换成橄榄菜,味道更独特。
制作小贴士
可以先把鸡蛋炒熟铲平 等豆豆煮好起锅前倒入炒匀。
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