赤小豆绵茵陈煲鲫鱼的做法
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赤小豆绵茵陈煲鲫鱼的食材
50g赤小豆
30g绵茵陈
500g鲫鱼
适量盐
3片姜片
2个蜜枣
赤小豆绵茵陈煲鲫鱼的做法
1.
绵茵陈30克，赤小豆50克，小鲫鱼500克，蜜枣2个，生姜3片要是有炒扁豆各可以放50克一起煲更好。 2.
赤小豆用清水浸泡20分钟左右洗净
3.
绵茵陈浸泡后洗净，很多泥的 细心的洗净
4.
洗净的绵茵陈用纱布或是煲汤袋包起
5.
扎好
6.
汤锅放足够的清水，放姜，蜜枣，赤小豆
7.
热油锅下洗净的鲫鱼2面煎黄。
8.
煎好的鲫鱼，绵茵陈等材料全部放进汤锅煲
9.
大火煲开改小火煲
10.
赤小豆绵茵陈煲鲫鱼；祛湿除困，健脾利水 下饭网www.xiafan.com.cn 制作小贴士
绵茵陈最好用煲汤袋或纱布包住，要不汤会有很多细小的绵茵陈叶子。
鱼煎过再煲汤汤味更鲜甜，鱼也不容易煲散型。
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