茄汁三文鱼的做法
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茄汁三文鱼的食材
200g三文鱼
1个番茄
适量油
适量糖
适量生粉
适量生抽
茄汁三文鱼的做法
1.
三文鱼切块，番茄去皮切粒。
2.
三文鱼块用生抽，油腌会。
3.
下锅煎之前放点生粉 拌匀。
4.
热油锅放调好味用生粉拌匀的三文鱼块煎至金黄色翻另一面煎。
5.
煎好的三文鱼装盘。等带茄汁。
6.
番茄去皮切丁。
7.
锅里少油放番茄丁煮，边煮边用锅铲压烂番茄，放盐，糖调味，煮至浓稠，关火
8.
酸甜可口的茄汁三文鱼，做好了。
制作小贴士
三文鱼块不要煎的太久。刚刚好煎熟即可。
煮番茄汁时 可适量加些水一起煮。
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