凉拌木瓜的做法
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凉拌木瓜的食材
400g木瓜
2勺麻油
2勺蜂蜜
1/2勺芝麻酱
适量生抽
适量花生米
1勺盐
凉拌木瓜的做法
1.
青木瓜 半个左右。
2.
调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。
3.
木瓜削皮去籽。
4.
头尾切去煲排骨汤，去中间段。
5.
木瓜刨丝
6.
放一勺食盐
7.
放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身
8.
抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。
9.
捞起控干水分，装盘。
10.
花生米拍碎，调料混合好。
11.
凉拌青木瓜丝，清脆爽口。
制作小贴士
木瓜有通乳丰胸作用，尤期适合产后缺奶的产妇食用（煲汤之类熟食）。
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