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开洋娃娃菜的做法

开洋娃娃菜的做法

开洋娃娃菜的食材

    400g娃娃菜

    50g火腿肠

    25g海米

    2g葱末

    2g姜末

    3g蒜末

    3g盐

    适量水

    适量油

开洋娃娃菜的做法

1.开洋娃娃菜的做法第1步图示将娃娃菜洗净,一分为四;海米温水泡发;火腿肠切成小丁(0.3*0.3厘米大小);葱姜蒜切末。 2.开洋娃娃菜的做法第2步图示炒锅置于火上,倒入油,中火加热。 3.开洋娃娃菜的做法第3步图示六成热时下葱姜蒜末炒香。 4.开洋娃娃菜的做法第4步图示放入海米和火腿肠丁炒香。 5.开洋娃娃菜的做法第5步图示放入娃娃菜翻炒均匀。 6.开洋娃娃菜的做法第6步图示撒入盐调味即可。

制作小贴士

1、海米一定要炒一下,这样会突出菜的鲜味儿。
2、水的量要稍微多一点儿,这样焖烧出来的娃娃菜含汤含菜,十分可口。

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