莲子的做法
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莲子的食材
3颗莲子蓬
100g面粉
50g生粉
200g绿叶菜
适量糖
适量冰糖
适量素油
莲子的做法
1.
糖和冰糖
2.
莲蓬
3.
剥出莲子
4.
莲子去皮
5.
绿叶菜
6.
绿叶菜汆水打汁
7.
加入糖、生粉、面粉
8.
调成糊醒一醒备用
9.
取出装盘 www.xiafan.com.cn
水中放冰糖烧化，勾个玻璃芡淋上即可
制作小贴士
绿叶菜必须汆水断生，不然会有生菜味。影响口味。面糊不要太厚，不然成品就发硬不好吃。
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