浓香鱼头汤的做法
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浓香鱼头汤的食材
1个胖头鱼头
1盒豆腐
200g菜心
适量油
适量盐
适量料酒
适量胡椒粉
适量生姜
适量香葱
浓香鱼头汤的做法
1.
胖头鱼头一个
2.
豆腐一盒、菜心
3.
开油锅下生姜爆一下
4.
胖头鱼头洗净，入锅煎一下
5.
煎好鱼头喷上料酒，放上水，大伙烧开，煮到汤色呈奶白色
6.
慢慢烧到豆腐打漂，下菜心 本文来自下饭网xiafan.com.cn
烧开放上几颗枸杞点缀加盖，断火上桌后开盖就可以开吃了。
制作小贴士
色泽漂亮，香气浓郁，汤鲜味美，营养丰富。
注意：一定要放冷水来煲煮，这样汤色容易转奶白色。
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