牛肉炒年糕的做法
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牛肉炒年糕的食材
300g牛肉
100g年糕
50g胡萝卜
50g青豆
适量油
适量盐
适量味精
适量白芝麻
适量姜
牛肉炒年糕的做法
1.
材料图 牛肉切丁加盐 味精 白芝麻腌制30分钟
2.
年糕 胡萝卜 切丁备用
3.
年糕入锅中加水煮熟后捞出
4.
锅中热油放姜煸香，放入牛肉翻炒
5.
牛肉炒至呈灰色时倒入年糕翻炒
6.
放入 味精 盐炒匀
制作小贴士
牛肉炒的时间不能太长，否则肉老，口感不佳。
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