西葫芦炒蛋的做法
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西葫芦炒蛋的食材
400g西葫芦
100g鸡蛋
50g木耳
适量油
适量盐
适量味精
西葫芦炒蛋的做法
1.
材料图
2.
西葫芦洗净切片，木耳切小块。
3.
鸡蛋打散，打匀。
4.
锅中热油，倒入鸡蛋，待蛋液凝固。
5.
边加热边搅炒，炒碎盛出。
6.
锅中留底油，放入木耳翻炒。
7.
倒入鸡蛋，盐翻炒， 加入味精拌匀
制作小贴士
西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
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