紫菜蒸蛋的做法
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紫菜蒸蛋的食材
2个鸡蛋
1张紫菜
适量虾皮
适量盐
适量辣酱
紫菜蒸蛋的做法
1.
紫菜一张。
2.
撕开，放在碗里。
3.
用水洗净，加半碗水泡上。
4.
鸡蛋两个，打在碗里。
5.
放少许盐。
6.
用筷子打散。
7.
分别倒在两个碗里。
8.
搅匀。
9.
用厨房纸吸取浮沫。
10.
放在蒸锅上蒸5分钟。
11.
虾皮放在刀板上。
12.
切碎。
13.
出锅放点辣酱食用。
制作小贴士
佳宁心得：
1、我习惯性的用冷水洗紫菜，所以蒸出来的蛋有小孔，最好用冷开水洗紫菜。
2、我用了一张紫菜，有点多，配5个蛋差不多了。
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