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紫菜虾皮饼的做法

紫菜虾皮饼的做法

紫菜虾皮饼的食材

    130g面粉

    1片紫菜

    5g虾皮

    适量盐

    2个鸡蛋

紫菜虾皮饼的做法

1.紫菜虾皮饼的做法第1步图示紫菜用水泡软,洗净。 2.紫菜虾皮饼的做法第2步图示放入面粉搅拌。(洗完紫菜,最后一遍的水少留一点) 3.紫菜虾皮饼的做法第3步图示打入鸡蛋搅匀备用。 4.紫菜虾皮饼的做法第4步图示虾皮洗净,切碎。 5.紫菜虾皮饼的做法第5步图示放入面糊里搅拌。 6.紫菜虾皮饼的做法第6步图示放少许盐,搅拌,放20分钟。 7.紫菜虾皮饼的做法第7步图示锅烧热,舀一勺面糊倒在锅里。 8.紫菜虾皮饼的做法第8步图示煎至四周微微翘起,翻面,再煎1分钟左右。 9.紫菜虾皮饼的做法第9步图示盛盘,淋上番茄酱。

制作小贴士

佳宁心得:
1、如果紫菜干净,洗两遍就差不多了。
2、小火慢煎,一次一张。

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