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炒年糕的做法

炒年糕的做法

炒年糕的食材

    年糕400g

    胡萝卜100g

    韩式辣酱100g

    洋葱适量

    青葱适量

    辣椒粉适量

    韩式牛肉精适量

    酱油适量

    白芝麻适量

炒年糕的做法

1.炒年糕的做法第1步图示锅内烧开,加盐,把年糕先煮熟 (加盐可以让年糕先入味)。 2.炒年糕的做法第2步图示另起一锅,放少许油,先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。 3.炒年糕的做法第3步图示再加入洋葱继续煸香。 4.炒年糕的做法第4步图示把煮好的年糕放入一起炒。 5.炒年糕的做法第5步图示加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。 6.炒年糕的做法第6步图示加入一碗煮年糕的水煨煮。 7.炒年糕的做法第7步图示大火收汁,翻炒; 8.炒年糕的做法第8步图示最后放入炒香的白芝麻和青葱,起锅。
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