泡菜炒年糕条的做法
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泡菜炒年糕条的食材
年糕200g
油适量
泡菜100g
洋葱适量
蒜瓣适量
番茄沙司适量
泡菜炒年糕条的做法
1.
年糕条分开，切三段。
2.
洋葱、蒜片切好备用。
3.
泡菜切碎。
4.
年糕条入凉水锅中煮开。
5.
完全煮软后捞出过凉水。
6.
油热爆香洋葱、蒜片。
7.
加入番茄沙司。
8.
加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。
9.
放年糕条。
10.
小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。
制作小贴士
1、年糕条煮软后要过一下凉水，避免炒的时候粘连。
2、喜欢吃辣的可以放辣酱。
3、泡菜和番茄沙司里面都有盐分，不用加盐了。
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