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韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的食材

    手指年糕300g

    胡萝卜50g

    红葱头50g

    油适量

    盐适量

    韩式辣酱适量

    白糖适量

    清水适量

韩式辣炒年糕的做法

1.韩式辣炒年糕的做法第1步图示红葱头切小块 2.韩式辣炒年糕的做法第2步图示胡萝卜切丝 3.韩式辣炒年糕的做法第3步图示手指年糕洗净。沥水 4.韩式辣炒年糕的做法第4步图示锅里坐油 5.韩式辣炒年糕的做法第5步图示油五成热时放进红葱头 6.韩式辣炒年糕的做法第6步图示低温油炸,炸出葱油 7.韩式辣炒年糕的做法第7步图示红葱头炸酥后,放进胡萝卜煸炒 8.韩式辣炒年糕的做法第8步图示胡萝卜炒软后,加入年糕翻炒 9.韩式辣炒年糕的做法第9步图示加入一大勺韩国辣酱 10.韩式辣炒年糕的做法第10步图示加入清水没过食材,中火炖煮 11.韩式辣炒年糕的做法第11步图示汤收到一半加入食盐和白糖调味 12.韩式辣炒年糕的做法第12步图示汤汁收干后,起锅即可

制作小贴士

1.年糕推荐买辣炒年糕专用的手指年糕,很劲道
2.辣酱依据个人喜欢,韩国辣酱都不太辣的,哈哈
3.没有红葱头可以用普通洋葱代替
4.一定要炸出葱油,这样才更好吃

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