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菠萝果酱的做法

菠萝果酱的做法

菠萝果酱的食材

    菠萝(约1个)3杯

    淀粉1/4杯

    糖1

    1/4杯

    柠檬汁2大勺

    伊莱克斯面包机EBM-700M

    飞利浦搅拌机

菠萝果酱的做法

1.菠萝先切大块,浸泡在淡盐水中10分钟,捞出切小块,放入搅拌机中搅打成糊状。 2.依次将菠萝糊、淀粉、糖、柠檬汁放入面包机内胆中,按“果酱”程序即可。

制作小贴士

因为做过凤梨酥,所有后来想想其实不用面包机,自己也可以熬果酱的,就是注意在火上熬煮的时候,需要不停地搅拌,而且一定带上隔热手套防烫,还有不用煮干,呈黏稠流动状即可!做果酱可以参考,凤梨馅制作方法,材料不用麦芽糖,就用我下面这几种(也不用特别准确的计量)就可以!
用上面的两种方法,随意换喜欢的水果来做果酱,草莓、树莓、蓝莓、杏、桃啊~想想就很美味O(∩_∩)O!

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