可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的食材
可乐一听
鸡翅半斤
辅料
姜末
葱花
八角
花生油
白糖
酱油
可乐鸡翅的做法
1.用刀在鸡翼背部划开两道浅口。 2.放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。 3.油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐) 4.将两匙生粉用少许水或开后倒入。 5.锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。 6.待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!制作小贴士
别烫着手!
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