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西葫芦鸡蛋饼的做法

西葫芦鸡蛋饼的食材

西葫芦适量

面粉适量

鸡蛋3枚

葱花适量

食盐适量

食用油适量

西葫芦鸡蛋饼的做法

1.西葫芦磨成细碎，待用；
2.将面粉倒入盆内，放入食盐和3枚鸡蛋，还有葱花，用温水调和成糊糊状；
3.将西葫芦碎末也一同放入糊糊里，搅匀。待用； 4.开油锅，放一茶勺食用油，烧热；
5.由8成热后，将一大汤勺的糊糊倒入平底锅里，摊平； 6.将一面煎成金黄色后，翻面；
将另一面也煎成金黄色；
两面金黄后，即可出锅。

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