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蚕豆香肠爆炒霉干菜的做法

蚕豆香肠爆炒霉干菜的食材

脱壳蚕豆适量

火腿丁儿适量

浸泡过的霉干菜适量

蒜茸适量

蚕豆香肠爆炒霉干菜的做法

1.开油锅，等油8成热后，将蒜茸和霉干菜倒入，翻炒直至出香味，大约3分钟。 2.讲火腿丁儿和蚕豆放入锅中一同翻炒，放入盐。糖和酱油，大火翻炒至蚕豆呈碧绿色。 3.在锅内少许淋些热水，继续大火翻炒3分钟，即可出锅。

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