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清凉芒果冰淇淋的做法

清凉芒果冰淇淋的食材

200ml牛奶

100ml淡奶油

200g芒果

30g糖粉

2个蛋黄

清凉芒果冰淇淋的做法

1.先把芒果切成小粒。
2，3，4，5，6， 2.放入食品料理机中。
3.加入牛奶。
4.打成芒果汁。
5.蛋黄中加入糖粉。
6.用打蛋器将蛋黄打至颜色开始变白。
7.将打好的芒果汁缓缓倒入蛋黄液中拌匀。
8.将淡奶油倒入大碗中。
9.用打蛋器打至六成发。
10.将拌好的蛋黄液倒入奶油中。
11.拌匀。
12.再将拌匀的冰淇淋液倒入制冷桶中。 www.xiafan.com.cn

13.放入冰淇淋机中。
14，15，16， 14.盖上上盖接通电源搅拌20至25分钟左右。
15.将搅拌好的冰淇淋放入保鲜盒中入冰箱冷冻2个小时即可享用。

制作小贴士

最重要的一步，就是一定要不制冷桶放入冰箱冷冻至少15小时以上。我都是先冻上一天然后再拿出来用。

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