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西葫芦炒肉片的做法

西葫芦炒肉片的食材

350g西葫芦

75g猪肉

10g葱

5g姜

5ml酱油

10ml美极鲜

10ml醋

25ml花生油

西葫芦炒肉片的做法

1.西葫芦洗净切片。 2.猪肉切片。 3.热锅下油，放入适量葱姜炝锅。 4.翻入肉片。 5.翻炒至变色。 6.放入西葫芦。 7.翻炒至断生。 8.加入剩余的葱姜，酱油，美极鲜，醋。 9.翻炒均匀。 10.盛盘。

制作小贴士

烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

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