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醋烹西葫芦的做法

醋烹西葫芦的做法

醋烹西葫芦的食材

    400g西葫芦

    5g葱

    3g姜

    30ml醋

    3g盐

    5ml美极鲜

    20ml花生油

醋烹西葫芦的做法

1.西葫芦洗净切片。 2.热锅下油,放入少许姜丝炝锅。 3.再放入西葫芦翻炒。 4.炒至西葫芦开始变软,倒入醋,剩余的葱姜。 5.炒匀盖盖焖30秒。 6.盛盘。

制作小贴士

烹调时西葫芦不宜炒得太烂,以免营养损失。

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