莲藕炒肉的做法
莲藕炒肉的食材
300g藕
50g肉
适量油
适量盐
适量糖
适量味精
莲藕炒肉的做法
1.藕去皮洗净切片泡在水中 2.瘦肉洗净切片 3.锅中放油,油热后放入肉片煸炒 4.肉片变色,放入适量的料酒,炒匀后盛出备用 5.锅中放油,油热后放入葱花炒香 6.放入藕片翻炒2分钟 7.放入适量的盐 8.放入适量的糖 9.加入适量的水 10.出锅前放入适量的味精即可制作小贴士
莲藕切成条比切成片好炒,容易翻炒开
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