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炝菜花的做法

炝菜花的做法

炝菜花的食材

    300g菜花

    适量油

    适量盐

    适量味精

    适量花椒

    适量干辣椒

炝菜花的做法

1.菜花掰成小块 2.放到淡盐水中泡10分钟 3.锅中放油,放入花椒炸香,捞出不用 4.放入干辣椒炒出香味 5.放入菜花煸炒 6.炒到菜花断生,放入适量的味精

制作小贴士

菜花上凹凸不平,不容易洗干净,放在盐水中侵泡10分钟即可

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