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芝麻小餐包的做法

芝麻小餐包的食材

250g高筋面粉

50g低粉

15g食用油

2g盐

160ml牛奶

3g酵母

1个鸡蛋

30g糖

适量白芝麻

芝麻小餐包的做法

1.所需原料，高粉，鸡蛋，水，酵母，花生油，盐，糖 2.把盐，鸡蛋，水，糖，油，先放到面包机中 3.最后放入高粉，酵母 4.用和面功能，搅拌， 5.搅拌好的面团，放入盆中发酵，发酵好的面团 6.取出，放到案板上排气，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟 7.松弛好的面团，再次揉圆，放到烤盘上 8.进行第二次发酵，发酵原来的两倍大，刷上蛋液 9.放入烤箱200度，12分钟即可

制作小贴士

烤的时间根据自己家的烤箱温度来定

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