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蛋糕的做法

蛋糕的食材

70g白糖

4个鸡蛋

120g低粉

适量油

蛋糕的做法

1.所需原料，面粉，鸡蛋，白糖，油 2.鸡蛋打到盆中，加入适量的白糖 3.用手动打蛋器搅拌均匀 4.改用电动打蛋器 5.打到白糖溶化时高速打，打到颜色变白，有一定的浓稠度 6.筛入低筋面粉 7.上下搅拌均匀 8.搅拌均匀的蛋糕液，倒入电饭锅，轻轻地震几下，把表面的气泡震破按下电饭锅键，10分钟后，再按一次

制作小贴士

面粉过一下筛，作出的蛋糕会更细腻

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