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炸小鱼的做法

炸小鱼的做法

炸小鱼的食材

    400g小鱼

    适量油

    适量盐

    适量料酒

    适量面粉

炸小鱼的做法

1.所需原料,小鱼 2.小鱼去内脏洗净,放入少许的料酒 3.放入适量的盐, 4.搅拌均匀,腌制20分钟 5.腌好的小鱼,放入适量的面粉 6.搅拌均匀 7.等锅中的油温升高一些,放入小鱼再炸一次,炸脆即可

制作小贴士

复炸一次是为了让小鱼更脆

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