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苦瓜拌牛肉的做法

苦瓜拌牛肉的食材

300g熟牛肉

50g苦瓜

适量油

适量盐

适量生抽

适量糖

适量味精

苦瓜拌牛肉的做法

1.所需原料，熟牛肉，苦瓜 2.熟牛肉切片 3.苦瓜洗净去瓤切片 4.锅中放水，放入苦瓜焯水 5.苦瓜牛肉摆在盘中，倒入调好的料汁，食用时，搅拌均匀即可

制作小贴士

苦瓜焯一下水，可以去掉一部分苦味

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