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凉拌蕨根粉的做法

凉拌蕨根粉的食材

300g蕨根粉

20g青椒

20g红椒

适量油

适量盐

凉拌蕨根粉的做法

1.所需原料，蕨根粉，青椒，红椒 2.青椒洗净切粒 3.红椒洗净切粒 4.蕨根粉放入水中泡软 5.锅中放水，放入蕨根粉稍煮一下，没有硬心，即可 6.煮好的蕨根粉，捞出放到凉水中，洗一遍 7.青红椒放入容器中，放入适量的盐，味精，生抽 8.放入适量的醋 9.放入适量的香油 10.锅中放油，加入适量的蒜，小火炒成蒜油 11.蕨根粉盛入容器中，倒入做好的料汁即可

制作小贴士

做蒜油的时候，炸蒜要用小火，

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