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冬瓜肉丸汤的做法

冬瓜肉丸汤的食材

250g冬瓜

100g肉

50g毛豆

适量油

适量盐

适量味精

冬瓜肉丸汤的做法

1.所需原料，冬瓜，毛豆，肉 2.冬瓜洗净去皮切片 3.肉剁成末，加入盐，糖，料酒，味精搅拌均匀成馅备用 4.毛豆去皮洗净备用 5.锅中放油，放入冬瓜煸炒 6.炒到冬瓜有点透明，放入毛豆煸炒1分钟 7.加入适量的水 8.水快开时，放入挤好的肉丸，煮5分钟， 9.放入适量的味精，再煮1分钟即可

制作小贴士

肉丸不用煮时间太长，老了就不好吃了

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