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辣椒炒墨鱼干的做法

辣椒炒墨鱼干的做法

辣椒炒墨鱼干的食材

    400g墨鱼干

    100g青辣椒

    适量油

    适量盐

    适量孜然

    适量辣椒粉

辣椒炒墨鱼干的做法

1.所需原料,泡好的墨鱼干,青辣椒 2.墨鱼干改刀切成段 3.青椒洗净去籽切成段 4.锅中放油,放入墨鱼干煸炒,放入适量的料酒 5.炒熟的墨鱼干盛出备用 6.锅中放油,放入适量的辣椒粉 7.放入适量的孜然粉 8.放入适量的葱花,炒香 9.放入炒好的墨鱼干 10.放入适量的盐 11.放入适量的糖 12.放入适量的水,炖5分钟 13.炒到青椒断生放入适量的味精即可

制作小贴士

这个菜最好能炒的干一点,会比较好吃
墨鱼干最好能泡的时间长一点,不然的话有点咬不动

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