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鸭架冬瓜汤的做法

鸭架冬瓜汤的食材

300g鸭架

200g冬瓜

适量油

适量盐

适量毛豆

适量料酒

适量味精

鸭架冬瓜汤的做法

1.所需原料，毛豆，冬瓜，鸭架 2.冬瓜洗净去皮，切片 3.鸭架改刀切成块 4.毛豆去皮洗净 5.锅中放油，放入鸭架炒一下 6.放入料酒 7.加入适量的水 8.煮开后撇去浮沫 9.放入适量的胡椒粉 10.放入冬瓜片 11.放入毛豆 12.煮到汤变白，冬瓜，毛豆成熟即可出锅

制作小贴士

放入胡椒粉，去腥效果很好，鸭架汤一点都不腥

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