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红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼的食材

500g黄花鱼

适量油

适量盐

适量料酒

适量味精

适量糖

适量酱油

红烧黄花鱼的做法

1.所需原料，黄花鱼 2.黄花鱼，去内脏，去鳞洗净 3.锅中放油，把黄花鱼放入油中煎一下 4.煎到金黄色捞出 5.锅中放少许油，爆香蒜片，放入黄花鱼，倒入适量的料酒 6.放入姜片，葱段 7.放入适量的酱油 8.放入适量的盐 9.放入适量的糖 10.即可出锅装盘

制作小贴士

去除黄花鱼的内脏，有一个很简单的方法，就是用两根筷子，从鱼的口中插入，再插到两边腮里，在进入鱼肚子，然后两根筷子转动，往外一拉，就连内脏，腮一起就出来了

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