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凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的食材

300g土豆

适量油

适量盐

适量白醋

适量糖

适量味精

适量青椒

适量红椒

凉拌土豆丝的做法

1.所需原料，青辣椒，红辣椒，土豆 2.土豆去皮切丝 3.切好的土豆丝，洗去土豆丝上的淀粉，在水中1泡0分钟 4.红椒切丝 5.青椒切丝 6.锅中放水，放入泡好的土豆丝焯水 7.焯好水的土豆丝，捞出放到凉水中 8.青红椒丝放入水中焯水 9.焯好水的青红椒丝，捞出放到凉水中 10.取一个容器，放入过凉的土豆丝，青红椒丝，放入适量的盐 11.放入适量的糖 12.放入适量的味精 13.放入适量的白醋，搅拌均匀 14.把花椒油浇在土豆丝上即可

制作小贴士

土豆丝最好切得细一点，
切好的土豆丝要洗去淀粉

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