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苦瓜炒鸡蛋的做法

苦瓜炒鸡蛋的做法

苦瓜炒鸡蛋的食材

    200g苦瓜

    2个鸡蛋

    适量油

    适量盐

    适量糖

苦瓜炒鸡蛋的做法

1.所需原料,苦瓜,鸡蛋 2.苦瓜洗净切成两半,挖去中间的瓤 3.切成丁备用 4.鸡蛋打到碗中打散 5.放入苦瓜丁 6.搅拌均匀 7.锅中放油,放入苦瓜丁翻炒 8.翻炒到蛋液凝固 9.放入适量的盐 10.即可出锅装盘

制作小贴士

这个菜已经有鸡蛋了,就不需要放味精了
不喜欢吃太苦的,可以先把苦瓜先煸炒一下,再放鸡蛋,苦味会轻一点

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