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茶树菇土豆排骨汤的做法

茶树菇土豆排骨汤的食材

250g排骨

100g茶树菇

50g土豆

适量油

适量盐

适量味精

适量料酒

茶树菇土豆排骨汤的做法

1.所需原料，茶树菇，排骨，土豆 2.排骨洗净 3.锅中放水，放入洗净的排骨焯水 4.焯好水的排骨洗净备用 5.土豆去皮洗净切成块 6.茶树菇洗净去老根 7.锅中放水，放入焯好水的排骨 8.放入姜片 9.放入茶树菇和土豆 10.加入适量的料酒，大火烧开，中小火40分钟 11.煮到排骨熟透，放入适量的盐 12.调好味即可出锅装盘

制作小贴士

干的茶树菇要提前泡一下，新鲜的就不用泡了
排骨做之前最好先焯一下水

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