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腐竹烧虾的做法

腐竹烧虾的食材

300g腐竹

150g青虾

适量油

适量盐

适量糖

30g黄瓜

腐竹烧虾的做法

1.腐竹用温水泡软，洗净切成段 2.青虾去虾线，洗净 3.黄瓜洗净切成菱形片备用 4.锅中放油，放入葱花炒香 5.放入洗净的虾煸炒，炒到虾变红 6.放入切成段的腐竹 7.翻炒均匀，倒入料酒 8.放入一点老抽 9.加入适量的水 10.搅拌均匀，放入适量的盐 11.放入适量的白糖 12.放入适量的味精，翻炒均匀，焖2分钟 13.即可出锅装盘

制作小贴士

做虾前一定注意挑去虾线，

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